Assalamu’alaikum Warahmatullahi
Wabarakatuh
Udang merupakan menu wajib bagi pecinta
seafood. Jelas saja, rasanya yang enak serta kandungan gizinya yang lengkap
menjadi poin plus tersendiri. Apalagi jika si udang ini dikolaborasikan dengan
berbagai rempah dan bumbu-bumbu tertentu. Tentu akan sangat menggugah selera
makan.
Udang juga mengandung
banyak vitamin, mineral, protein dan unsur-unsur lain yang sangat berguna bagi
tubuh, diantaranya sebagai berikut : Kandungan selenium, Vitamin B12, protein,
fosfor, kolin, copper, Yodium, Vitamin B3, Zinc, Vitamin E, Vitamin B6, Lemak
omega 3, Asam patotenis, dan Vitamin A.
Berikut manfaat udang bagi
kesehatan tubuh :
1. Udang Sebagai Penyeimbang Hormon , Manfaat mengkonsumsi udang yang paling utama adalah penyeimbang
hormone-hormon yang ada di dalam tubuh. Khususnya, jika kita sering melakukan aktivitas
olahraga udang sangat bermanfaat. Udang yang mengandung banyak protein akan
membantu memproduksi hormone dan menyeimbangkan jumlah hormone di dalam tubuh.
Apalagi jika kita menginginkan peningkatan massa otot, hormone pembentuk massa
otot akan dapat diproduksi dengan baik oleh nutrisi yang ada di dalam udang.
2. Udang Mencegah Penyakit Kanker, Penyakit bebahaya seperti kanker ternyata dapat dicegah dengan mengkonsumsi
udang. Pada 56 mikrogram di dalam 4 ons udang yang kita konsumsi, terdapat
selenium dengan jumlah yang pas untuk memenuhi kebutuhan mineral selenium di
dalam tubuh. Mineral
selenium ini adalah zat antioksidan yang dapat mencegah tumbuhnya sel-sel
kanker. Bahkan, beberapa penelitian yang sudah dilakukan membuktikan bahwa
kandungan selenium di dalam udang dapat diserap dengan baik oleh tubuh kita.
3. Udang
Mencegah Penyakit Jantung, Diabetes dan Anti depresi, Selain kanker, udang juga dapat menjadi faktor pencegah yang bisa dikatakan
unik untuk menghindari resiko terhadap penyakit kardiovaskular seperti gagal
jantung. Lagi-lagi, selenium adalah faktor yang sangat berpengaruh pada
pencegahan penyakit jantung ini. karena kekurangan selenium ternyata dapat
berakibat pada tingginya resiko terjadinya gagal jantung. Penyakit
diabetes yang tergolong penyakit yang sulit untuk disembuhkan juga bisa kita
cegah dengan memasukan udang ke dalam menu makanan yang kita konsumsi setiap
harinya. Dan satu lagi, selenium yang ada di dalam udang bermanfaat pula
bagi pencegahaan ataupun pengobatan bagi penderita depresi.
4. Udang sebagai sumber Omega 3, Beberapa orang yang
menganggap udang sebagai sumber kolesterol jahat atau LDL yang tinggi, sehingga
mereka lebih memilih untuk tidak memasukan udang ke dalam menu sehat harian. Tapi tahukah
anda jika udang adalah sumber omega 3 yang sangat lengkap. hal itu
sangat penting untuk otak.
5. Udang
mengandung zat anti inflamasi, Riset membuktikan
bahwa udang mengandung zat yang dapat digunakan sebagai anti inflamasi. Zat
anti inflamasi tersebut adalah Astaxanthin dan selenium mineral. Astaxanthin
ini terdapat pada pigmen warna yang terdapat di cangkang udang. Zat tersebut
sudah banyak diteliti oleh para ahli dan ditemukan bahwa zat ini sangat berguna
untuk mencegah maupun mengobati inflamasi.
6. Udang
sebagai sumber makanan kaya protein, Udang
merupakan salah satu jenis makanan yang menjadi sumber protein yang sangat
baik. Kandungan protein di dalam udang bahkan menjadikan udang masuk ke dalam
sepuluh besar makanan paling sehat di dunia. Dan, udang mengandung protein yang
tidak hanya dapat mencuupi kebutuhan tubuh tetapi juga memiliki kualitas
protein yang sangat bagus. Kegunaan protein tentu sangat banyak. Pertumbuhan
kuku, rambut maupun untuk meningkatkan massa otot.
7. Udang dapat
meningkatkan nafsu makan, Jika
anda merasakan kurang berselara makan, disarankan untuk mengkonsumsi udang. Ini
karena udang yang mengandung banyak protein jika dikonsumsi akan membentuk zat
bernama peptida. Peptida di dalam tubuh akan merangsang pelepasan hormon yang
berkaitan dengan nafsu makan yaitu hormon cholecystokinin (CCK). Jumlah
CCK inilah yang mengatur tingkat nafsu makan seseorang. Dengan adanya peptida,
jumlah hormon CCK dapat diatur sehingga anda pun dapat memiliki nafsu makan
anda kembali.
Semoga berrmanfaat.
Waalaikumsalam Warahmatullahi Wabarakatuh
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon